| 雄好呷161 |
高雄 尚芳 _ 𩵚魠魚羹、紅燒肉飯
除了《雄好呷》書裡介紹六合夜市裡的施家，位在老鹽埕富野路上的「尚芳」也是我想吃𩵚魠時的選擇之一。
惟尚芳採多角化經營，不再只是小攤頭專賣羹湯配麵或米粉的單純吃法，也仿效速食店有套餐搭配，開發出的拌手更是五花八門。
來這裡我喜歡點碗魚羹配紅燒肉飯吃，可能因為量大所以這裡的魚肉口感新鮮不帶腥味，炸得香酥的粉皮，湯勾芡的稠度是我喜歡的，配點蔥配點菜提味剛好，再點些烏醋，加上附了泡菜的紅燒肉飯，輕鬆就是一餐。
冬天是吃𩵚魠魚的季節，有時天冷，來這就直接點𩵚魠魚粥來暖胃了。吃飽還能散步到吳家吃碗金桔豆花。
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